見るからに絶妙な組み合わせ、、、

尾道の名産”でびら”。カレイの仲間らしいですが、完全に干したもので、炙って食べると絶品です。
近くの　本通り夢プラザ　に月に１回売りに来ています。
もう顔なじみなんで、「お兄さん、小でびら入ったよ～」と声かけてもらいました。

日本酒は最近ハマっている、新潟の”越州”です。
壱の、弐の、と六か七くらいまであるらしいのですが、数が上がるほど高くなります。
参　までしか買ったことないんですが、どれも実に旨い。

今日はサービスで酒粕も貰っちゃいました。

あ～今夜が楽しみ。。。