昨日解禁！ 広島の名物です、、、
いつも昼食とる食堂（中区大手町の大仙）で出してくれました。
携帯で撮った写真でちょっと解りにくいですが、ピッカピカの、見るからに新鮮な小イワシのお刺身です。
この店のお母さんが冷たい水で一匹一匹丁寧にしごうした（広島弁で、さばく という意味です）ものです。
いやぁ～実に美味かった。。。絶品！至福！
小イワシ
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先日 新年初荷で入荷しましたNEXT
フキノトウ 昨日解禁！ 広島の名物です、、、
いつも昼食とる食堂（中区大手町の大仙）で出してくれました。
携帯で撮った写真でちょっと解りにくいですが、ピッカピカの、見るからに新鮮な小イワシのお刺身です。
この店のお母さんが冷たい水で一匹一匹丁寧にしごうした（広島弁で、さばく という意味です）ものです。
いやぁ～実に美味かった。。。絶品！至福！
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フキノトウ
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